Brasserie Duyck “Jenlain” Blonde 0,25

Jenlain ’Blonde’ er inspireret af søster-øllen ’Ambrée’, men særlig fokus på at gøre den mere aromatisk, frisk og humlet. Det giver en let og lys bitterhed med noter af blomster, gule frugter, krydderier og en let afrundet sødme i afslutningen. Fantastisk øl til at nyde uden mad, men går også smukt sammen med fisk, oste eller lyse kødretter.

Der er lavet øl på Brasserie Duyck siden 1922. I alt 4 generationer har været med til at præge bryggeriet. Fra starten i Flandern med Léon Duyck ved roret over Félix og Ro­bert til Raymond Duyck, der i dag leder firmaet, har nøgleordene været kvalitet, tradition og udvikling. Jenlain brygger på den nordfranske tradition for bière de garde (gemmeøl), der beteg­ner kraftige fyldige øl. Kvaliteten er sikret bl.a. ved ’gammeldags’ brygning på kobberkedler. Og den vigtigste faktor – tiden – drømmer man slet ikke om at gå på kompromis med. Øllet får selvfølgelig lov til at hvile og modne i lang tid, inden den tap­pes på flaske.