Bodegas Matarradonda Toro

Bodegas Matarradonda Toro

Varenummer (SKU): 13077 Kategorier: , ,
★★★★★★
Flaskehalsen.dk

Vores tungeste vin i sortimentet med balance i behold. Mørk, kraftig, tung, kompakt, dyb og fyldig. I fanger pointen,

Valdefama fra Bodegas Matarradonda er en særdeles tætpakket, mørk og rig lækkerbisken fra Toro-området med masser af power. I glasset er den mørkviolet med duft af syltede boysenbær, vilde blåbær og lakrids – i munden fornemmes 6 måneders lagring på bedste fransk eg som en note af kvalitetsvanilje og det hele rundes af med en friskhed og elegance, der er i særklasse til prisen. I næsen mærker man, hvordan vinens behagelige krydrede aromaer af modne bær, blender flot ind med vinens fine mineralitet, som vinmarken har skænket den. Farven er intens, dyb rød med et let violet skær. Smagen er rund og lang. Flot rødvin med en god krop. Velbalanceret og robust. Denne Toro går perfekt sammen med både lyst og mørkt kød, samt milde oste. Nydes bedst mellem 14-16º C. Bør dekanteres.

Vinen er fremstillet på 100% Tinta de Toro (Tempranillo) fra gamle vinmarker. Toro er et paradis for en vinmager. De oldgamle vinstokke giver små smagspakkede druer, markernes beliggenhed i 5-700 meters højde over havet gør nætterne kølige, så syreniveauet i vinen bevares og det kontinentale klima sikrer fuld modenhed. Valdefama er med andre ord skåret ud af det bedste råmateriale og har den perfekte kombination af fuld frugt og klar mineralitet.

Den familieejede vingård Matarredonda ligger i vinområdet Toro, som findes i Zamoraprovinsen i Castilla y León. Vinmarkerne er beliggende i en højde af 700 m over havets overflade. Egnen er kendt for sine yderst intense vine fremstillet på kraftfulde drue Tinta de Toro (synonym for Tempranillo). I 1998 blev længere tids hårdt arbejde, på gamle vinmarker, belønnet med tildelingen af den spanske klassifikation “Denominación de Origen” for Toro. Første vin på markedet fra Bodegas y Pagos Matarredonda var ‘Libranza’ i år 2001. Vingården har 20 hektar med tilstødende vinmarker, hvor vinstokkene har en gns. alder på 70 år (ældste 110).

★★★★★★ Flaskehalsen.dk
Enormt flot og blød Toro-vin, der har en fabelagtig dybde uden at være for krydret. Det er kraftfuldt, men det er stadig med den behagelige og bløde finish, der giver et blidt punktum på en stor oplevelse. Den er ganske enkelt forrygende.

Content

75

Alcohol

14.5

District

Toro

År

2014

Land

Spanien

Producent

Bodegas Matarredonda

Scroll til toppen
X