Rodnik’s Bohéme Absinthe

Absint er indbegrebet af fransk “La Belle Époque” og den foretrukne drink blandt datidens kunstnere. Så er du nysgerrig på smagen af Art Nouveau, burlesque og boheme er her opskriften til at sætte stemningen fra en svunden tid. Direkte fra en af datidens store absint aficionados; Ernest Hemingway. Hans berømte drink “Death in the Afternoon” som også kaldes Hemingway Champagne, laves ifølge forfatteren således:

“Pour one jigger absinthe into a Champagne glass. Add iced Champagne until it attains the proper opalescent milkiness. Drink three to five of these slowly”

Rodnik’s Absinthe er fremstillet i Spanien af planter og urter høstet ved Middelhavets breddegrader. Heriblandt den sagnomspundne malurt. Rodniks tilgang til at lave absinth adskiller sig fra den franske, ved at have en mere dæmpet anissmag. Dette gør Rodnik’s Absinth oplagt til brug i cocktails og longdrinks.