Domaine du Chapitre Bourgogne Chardonnay 2017

Ingen regler uden undtagelser, og god hvid Bourgogne behøves ikke altid koste kassen. Beviset har vi lige her!

I den sydlige del a Côte d’Or har vi gjort et lille fund af en hvid Bourgogne – naturligvis på 100% Chardonnay. Duftnoterne afslører en vin tætpakket med blomster og citron. I smagen folder paletten sig endnu mere ud og der tilføres frisk plukkede mandler.
En skøn ’bare fordi’ vin, som for alvor kommer til sin ret sammen med et godt stykke laks eller en osteanretning.