Carlo Revello Barolo

Carlo Revello Barolo

Varenummer (SKU): 10837 Kategorier: , , ,
91
Vinhulen
★★★★★
Ekstra Bladet
★★★★★
Finansbureauet

Virkelig en vin, der gør indtryk. Intro-Baroloen fra Carlo og hans sønner er baseret på druer fra hele området, men med en imponerende alder for stokkene – de ældste er 60 år! Saftighed er i højsædet og stokkene bærer små, tykskallede druer pakket med smag. Carlo Revellos Barolo får 14 dages maceration, lagrer 24 måneder på barriques (20 % nye og 80 % brugte) og herefter 6 måneder på flaske, før den ryger til salg. Topklasse struktur og elegance, men med stor og dyb frugt. Nøgleordet er balance og dér rammer Revello plet. Måske én af de mest læskende og drikkeglade Baroloer på markedet?

Revello-brødrene Carlo og Lorenzo har altid været de nærmeste disciple i La Morra til Elio Altare, der er en af de absolutte pionerer for den moderne fortolkning af Barolo. Altså med grønthøstning, kort maceration og lagring på de små barrique-fade, fremfor de klassiske og traditionelle store Botti-fade. La Morra er notorisk kendt for sine mere lette, livlige og drikkeklare Baroloer, hvilket matcher Revellos stil eminent.
Revello-brødrene valgte for år tilbage at dele deres vingård op i to, så deres vinuddannede børn ikke skulle slås om rorpinden på det oprindelige domæne. Det betyder, at Carlo Revello e Figli med tiden skal drives af Carlos to sønner, Erik og Niklas (han er svensk gift), der har 7,5 hektar af La Morras bedste marker at boltre sig på. At dømme ud fra domænets vine i debutårgangene bliver det en succeshistorie af rang: Saftdrivende vine med dyb, ren og balsamisk frugt, cremethed fra fadbehandlingen og markerede, men raffinerede tanniner er husets – og Carlos – kendetegn.

91 points Vinhulen
Rubinrød og lys. Duften er mørk med blomme, lakrids, Lak/fernis og en blød runding med tertiære nuancer og en spids af eukalyptos. Smagen er blød og rund med blomme, lak/fernis, træ, lakrids og et pift af tertiære nuancer og en del træ, inden tanninerne sætter ind og tørrer. Kompakt lille fætter med greb i munden, kaskader af frugt og en jernnæve af tanniner og struktur – alt i balance. Kan til nød godt drikkes her i 2016 efter 4-6 timer på karaffel, men det anbefales at gemme vinen et par år, inden du nyder den.Virkelig en vin der gør indtryk.

★★★★★ Ekstra Bladet
Sorte bær i duften. Tørt tanninbid, lakrids, bitre kirsebær, kamfer og vanilje i smagen. Pænt balanceret men bør ligge minimum 3-5 år endnu

★★★★★ Finansbureauet
Fortrinlig Barolo, som med dens harmoniske og let drikkelige stil minder meget lidt om en Barolo. Et par år mere i kælderen vil ganske vist stadig gøre underværker, men munden lammes trods alt ikke af syre og tanniner, som det ellers ofte opleves med tilsvarende unge Barolo vine. Peber- og kirsebærintensiv næse og indsmigrende mellemfyldig mund med overraskende imødekommende tanniner og kontrolleret syre, som sammen med de delikate noter af mokka, trøffel og brombær får vinen til at fremstå som en særdeles vellavet sag.

Content

75

Alcohol

14.5

District

Piemonte

County

Barolo

År

2011

Land

Italien

Producent

Carlo Revello & Figli

Scroll til toppen
X