Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo

Varenummer (SKU): 29710 Kategorier: , , ,
★★★★★
Houlbergs Vinblog

Fremragende Langhe Nebbiolo! Med Carlo Revellos talent, markbesiddelser og nidkære tilgang slår den uden tøven alle supermarkeds-Baroloerne med længder. Revello har hjemme i La Morra og deres Langhe Nebbiolo er ingen undtagelse. Nebbiolo-druerne kommer fra marker omkring den berømte landsby Annunziata, hvor jordbunden kalkholdig og hovedsagelig består af ler. Stokkene er alle plantede i 1960, og har altså en perfekt alder for overdådig modenhed og smag. Klassisk for Piemonte høstes druerne sent, først i oktober, for at sikre, at de tykskallede syreholdige druer opnår perfekt modenhed. Macerationen står på i 14 dage, hvorefter vinen lagres på brugte franske fade i 12-14 måneder.
Transparent i glasset, slankt indløb på tungen, der tager revanche med riv i gummerne, så den initialt blide let krydrede og sødmefulde bærduft er svær at huske. Det er dog den umiddelbart indtagende apotekerlugt der gør vinen særlig.

Revello-brødrene Carlo og Lorenzo har altid været de nærmeste disciple i La Morra til Elio Altare, der er en af de absolutte pionerer for den moderne fortolkning af Barolo. Altså med grønthøstning, kort maceration og lagring på de små barrique-fade, fremfor de klassiske og traditionelle store Botti-fade. La Morra er notorisk kendt for sine mere lette, livlige og drikkeklare Baroloer, hvilket matcher Revellos stil eminent.
Revello-brødrene valgte for år tilbage at dele deres vingård op i to, så deres vinuddannede børn ikke skulle slås om rorpinden på det oprindelige domæne. Det betyder, at Carlo Revello e Figli med tiden skal drives af Carlos to sønner, Erik og Niklas (han er svensk gift), der har 7,5 hektar af La Morras bedste marker at boltre sig på. At dømme ud fra domænets vine i debutårgangene bliver det en succeshistorie af rang: Saftdrivende vine med dyb, ren og balsamisk frugt, cremethed fra fadbehandlingen og markerede, men raffinerede tanniner er husets – og Carlos – kendetegn.

★★★★★ Houlbergs Vinblog
Vinen er lavet … først med premaceration i vandrette roterende maceratorer omkring 4 dage og så gæring i rustfrie ståltanke over 10 dage, hvorefter den malolaktiske gæring også er sket i tankene inden lagring på brugte franske barriques i 12-14 måneder.
Vinen er fin transparent i glasset, hvilket vi jo elsker og det gør det ingenlunde ringere, at vinen duftmæssigt har en dejlig æterisk samt fin lys duft med violer, blodrøde roser, svampe, lys modne bær, ribs,  hindbær, masser af italiensk balsamisk syre, ler, tør jord og hvor er det vitterlig en aroma, som vil få mange Barolo’er til at rødme af misundelse.
I munden er der fortsat denne lyse lethed, hvilket kombineres fint med sødme, lys balsamisk syre, lyse og sødbitre bær, jordbær, ribs og hindbær, tørre og alligevel lette tanniner, meget lette krydderier og frisk, levende og spændstig i udtrykket. Det er sgu svært ikke at blive forelsket i denne Langhe Nebbiolo. Klart 5 med kæmpestore pile op.

Content

75

Alcohol

14.5

District

Piemonte

County

Langhe

År

2019

Land

Italien

Producent

Carlo Revello & Figli

Scroll til toppen
X