Cattier Champagne Blanc de Noirs Brut

Champagne Blanc de Noirs Brut

Varenummer (SKU): 10697 Kategorier: , , ,

Sofistikeret og frisk. 2 ord man meget gerne vil høre når det kommer til Blanc de Noirs. Champagne lavet udelukkende på røde druer, der giver mere fylde, dybde og kompleksitet til Champagnen. Næsen er indhyllet i pærer, solbær, krydderier og moskus. Munden emmer af power og dybde. Appelsin, nybagt brød og gule frugter dominerer denne stilrene mastodont. Forrygende god til grillet fisk, hårde oste og endda rødt kød.
9g/l i dosage og 48 måneder på bærmen.

Det familieejede hus Cattier har status af 3/4-stjernet producent i Robert Parkers Wine Buyer’s Guide, og lægger sig dermed i samme liga som giganterne Moet & Chandon, Veuve Clicquot og Billecart-Salmon! Cattiers prisniveau er bare noget mere menneskeligt. Deres kun 18 ha. vinmarker fordeler sig over flere markområder i Chigny-les-Roses i Montaigne de Reims, som i altovervejende grad er Pinot-land, altså domineret af røde druer. Cattierfamilien har ejet vinmarker i Champagne lige siden 1763. Den egentlige produktion under navnet Cattier blev dog først igangsat i 1920.

Print Friendly, PDF & Email

Yderligere information

Content

75

Alcohol

12.5

District

Champagne

Land

Frankrig

Producent

Cattier

Scroll til toppen
X