Cerbaia Brunello di Montalcino Riserva 2015

Verdensklasse-Brunello fra Elenas allerældste stokke. Aromatisk, dyb, balsamisk, ultrakompleks og skabt til at give nye indtryk i mange år frem. Køb en kasse og smag den frem til 2060.

Sangiovese skal som bekendt være lys rød og dufte af rust, lyse kirsebær og pibetobak. Elena Pellegrini ved, hvad hun har med at gøre på familiens økologiske gård med 4,5 hektar i Montalcinos wonderland, klos op ad marker som Altesinos Montosoli. Vinificering som i gamle dage og 4 års lagring på godt brugte tonneaux. Komplekse vine med karakteristisk Brunello-syre og -dybde.