Christophe Moreux, Sancerre

Christophe Moreux, Sancerre

Varenummer (SKU): 24563 Kategorier: , ,

Christophe Moreux’ Sancerre er en karakterfuld Sauvignon Blanc fra den mest berømte og legendariske skråning i området, Mont Damnés, der meget oplagt betyder ”det forbandede bjerg”. Grundet de ekstremt stejle skråninger er druerne plukket i hånden – andet kan simpelthen ikke lade sig gøre! Mont Damnés indfanger perfekt solens lys og producere druer med intens smag og frisk syre. Sprudlende og charmerende med smagsnoter af dild, lime og en underliggende tropisk intensitet fra guava, parret med en mineralsk dybde som man kun finder det i Loire. Fremragende struktur, fyldig og kompleks.
Selv siger Christophe Moreux, at deres Sancerre kan drikkes ungt, men også gemmes helt op til 10 år.

Christophe Moreux repræsenterer det ypperste håndværk inden for vindyrkning. Manuel høst og lang liggetid på bundfald bidrager til en ekstraordinær kombination af vedholdende bouquet, koncentration og finesse i alle deres vine. Deres parcel på Monts Damnés er på 1 hektar, har en jordbund domineret af ler og kalk (kaldet hvid jord) og vinstokkene er 30 år gamle. Udbyttet er nede på 35 hl/ha og der laves kun ca. 6.000 flasker om året, der lagres på ståltanke i 6 til 8 måneder.

Content

75

Alcohol

15

District

Loire

År

2018

Land

Frankrig

Producent

Moreaux

Scroll til toppen
X