StrangeLove Beverage Co. Coastal Tonic

Kysttonic fra australske StrangeLove – når ginnen skal spille førsteviolin.

Coastal er tør, ren tonicvand, men med lad bitterhed. Smagen er delikat med masser af siciliansk citrusfrugt, urtede noter, bergamot, timian, havpersille, og kystbotanicals. Sidst, men ikke mindst, er der tilsat en knivspids pink salt fra den lokale Murray River flod. Svært tilgængelige ingredienser – overraskende let at drikke.
Fremhæver, snarere end dominerer, enhver klassisk kvalitetsgin. 6 gram sukker pr. 100 ml.

StangeLove laver premium-topkvalitets tonic i deres lille gesjæft i Melbourne i Australien. Men James Bruce, grundlægger af StrangeLove, vil ikke bare lave kedelig mainstream produkter med brus. Det kan de andre gøre. For James er det det anderledes, det nuancerede og det komplekse, der er interessant.
Og at kalde StrangeLove for tonic-klassens frække dreng er ikke en underdrivelse. Deres etiketter er præget af røde læbestifter, bål og billardkugler og selv deres eget merchandise kalder de for propaganda. Med andre ord er det her tonic med personlighed, udsøgt præcis kvalitet og smagssammensætning og sidste men ikke mindst flot udstyr.