Domaine Begude er en 29 hektar stor familieejet ejendom med marker i 320 meters højde for foden af Pyrenæerne.
Vi er i Limoux i det sydlige Frankrig, hvor vingården blev grundlagt i slutningen af det 16. århundrede (!) og i dag stadig dyrker det helt specielle terroir i området.
Der er tale om elegante cool climate-vine, der får masser af struktur og mineralitet fra det kølige klima på skråningerne og den lange vækstsæson.
Udbytterne er holdt ekstremt lavt – under 20 hl/ha for de enkelte vines vedkommende! Domænet drives økologisk.
16 points Jancis Robinson16+
Begude, Arcturus Chardonnay 2016 Limoux
Wild ferment, Begude’s top two barrels (600-litre demi muids) and bottled after 12 months in oak. The second vintage.
Smells a little sweeter than the regular Étoile bottling. Serious structure and still very slightly astringent. Obviously ambitious with quite a future ahead of it, but I suspect not such blindingly good value as the Étoile. Rather peachy with a nod to yesteryear. I wouldn’t mind oak that was a little more savoury. But the finish is impressive. 13.5%
