Domaine Bellang Meursault

Domaine Bellang Meursault

Varenummer (SKU): 21242 Kategorier: , , ,

Domaine Bellang laver fantastisk vin. Meursault er Chardonnay når det er bedst. Dén dynamiske duo er mere perfekt og succesfuld end selveste Nik & Jay!

Det her er en virkelig vellavet vin med smukke smagsnoter af citrus, fersken, mandarin, hasselnød og en god smørret fedme. Klassisk Meursault, der er drikkeklar nu med sin friske syrlighed og vidunderlige længde i smagen og meget velbalancerede fad. Stokkene vokser på en let skrånende parcel med en jordbund domineret af ler og kalk og vinificeres på fad med den vildgær, der kommer med druerne ind fra marken. Efter vinificering bliver vinen lagret på egefade et sted mellem 10-18 måneder, afhængigt af årgangen. Domaine Bellang anskaffer nye fade hver 4. år, så denne Meursault er lagret på 25% nye fade. Udbyttet er meget lavt (ca. 20 hl/hc) og koncentrationen i vinen er dermed særdeles høj.

Domaine Bellang ligger i Meursault i Bourgogne og besidder 11 hektar fordelt på appellationerne Volnay, Beaune, Savigny les Beaune og Chorey les Beaune. I 1974 overtog Christian Bellang sine forældres vinmarker primært i Meursault og senere også hans svigerfars marker i Savigny-Lès-Beaune. Han søn Christophe Bellang sluttede sig til Domainet i 1995 og i dag står Christophe for driften. Alle deres vinstokke dyrkes efter princippet ”Lutte Raisonnée” der kan oversættes til ”bæredygtigt landbrug” og er så tæt på økologisk dyrkning man kan komme det uden at være certificeret.

Content

75

Alcohol

13

District

Bourgogne

County

Meursault

År

2016

Land

Frankrig

Producent

Domaine Bellang et Fils

Scroll til toppen
X