Domaine La Sarabande, Les Espinasses

Domaine La Sarabande, Les Espinasses

Varenummer (SKU): 13416 Kategorier: , , ,

Paul og Isla Gordon elsker sydfranske Faugères’ robuste og ærlige vine. Hvor frugten og mineraliteten går hånd i hånd takket være det høje skiferindhold i de skråninger, hvor deres marker er. Terroir er det vigtigste i deres dagligdag – vinene skal smage af der, hvor de kommer fra. Derfor tilsætter de heller ikke gær, de dyrker 100% økologisk og de filtrerer ikke nogen af deres vine. Ren og skær lækkerhed og vine, der dufter af vilde urter, efterårsbær, røg og sten. Faugères i sværvægterklassen! Næsten ren syrah, fodtrampet og vildgæret fra de bedste stokke i Espinasses-marken. Dyblilla med urtede noter, lune solbær, vilde blommer, anisfrø. En magtfuld vin med en forbilledlig elegance. Hvis Hermitage-højen flyttede sydpå, ville det smage sådan her!

Naturewine

Ja

Content

75

Alcohol

14

District

Languedoc

County

Faugeres

År

2015

Land

Frankrig

Producent

Domaine La Sarabande

Scroll til toppen
X