Figuero 12 Meses 15 liters 2017

12 Meses fra superhuset Figuero er lavet på Tempranillo-stokke med en gennemsnitlig alder på 40 år. Markerne ligger i det prestigefyldte La Horra, det absolut bedste område i Ribera del Duero, hvor Peter Sissecks Pingus-vine også har hjemme!
Næsen byder på intens og kompleks mørk frugt, lakrids, urter, hindbær, blåbær, vanilje, kakao og karamel. Smagen følger trop med alt det, som man kan og skal forvente af en topkvalitets Crianza fra Ribera del Duero; fylde, elegance, afrundende, men potente tanniner, smuk frugtsyre og en lang og vedholdende eftersmag.
12 Meses betyder ganske enkelt ”12 måneder” og angiver, hvor længe vinen har ligget på fade. Der er i øvrigt tale om 75 % franske fade og 25 % amerikanske. Derefter ligger vinen på flaske i yderligere 12 måneder før den forlader Figueros kælder, og er dermed en klassificeret ’Crianza’ – af højeste kvalitet.
Indtil slutningen af 90´erne leverede Bodegas Garcia Figuero, fra Ribera del Duero, sine eftertragtede druer til tophuset Pesquera. Men springet ud i selv at skabe store vine var for spændende til, at vinmager José Maria Garcia kunne lade være. Han investerede han i et helt nyt vineri, hvor vinen kun føres rundt i vineriet via tyngdekraften. Et såkaldt “all gravity”-vineri. Den nænsomme behandling af mosten uden pumper gør, at vinen får mest mulig stabilitet og bevarer alle sine aromaer.
Hermed var Bodegas Garcia Figuero en realitet. Siden har vinhuset redet på en bølge af succes med blandt andet flotte ratings fra Parker, der har disket op med 95 point flere gange…
Figueros vinstokke har en alder på mellem 40-80 år, hvilket udgør en exceptionel god base for at frembringe ekstremt høj kvalitetsvin. Markerne ligger i det prestigefyldte La Horra, det absolut bedste område i Ribera del Duero, hvor Peter Sissecks Pingus-vine også har hjemme!