Harewood Estate “Flux V” Pinot Noir 2019

Australske Harewood står bag dette unikum af en vin. Etiketten er unik på alle flaskerne og kvaliteten er tårnhøj!
Vin er levende og ’Flux’ betegner noget i stadig forandring og det er præcis den slags vin, Harewoods flux-vine er. Eksperimenter, nogle vilde, nogle knap så vilde, men alle resultater af en konstant undersøgelse af Great Southerns ekstremt mangfoldige terroir. Her er det Pinot Noir-stokke fra udvalgte kloner fra Dijon, der opnår klassisk burgundisk kompleksitet, med en vidunderlig animalsk næse og en naturvinsagtig struktur. Aromatiske kirsebær og ribs i næsen, lakrids, tobak og blød vanilje fra fadet. Elegance på flaske. Vi elsker den her vin og det kommer du også til!