Domaine Jean-Charles Rion Hautes Cotes de Nuits 2019

På højdedraget bag Nuits-St-Georges dyrker Jean-Charles en ekspressiv vin med mørk, intens frugt. Blåbær, små sorte kirsebær, brombær, vilde skovjordbær, måske en smule solbær hænger længe i munden, holdt oppe af elegante, polerede tanniner.

Rion er et kendt familienavn i Bourgogne og Jean-Charles’ lærerår foregik på familiedomænet Daniel Rion. I dag fører han med sine 6 hektar faklen videre i solid vinhåndværkerstil. I eget navn efter at have overtaget han sine forældres – Olivier & Anne Marie Rions – domæne med kælder i hjertet af Nuits-St-Georges. Tilgangen er er hands on i marken og på sorteringsbordet, og lige så meget hands off i kælderen, hvor gæring på rustfri stålfade og fjorten dages maceration giver saftige, vibrerende vine. Alle Jean-Charles’ druer kommer fra egne marker og at smage dem sammen er som en cykeltur gennem de forskellige terroirs.