Jakob Jung, Riesling Classic

Jakob Jung, Riesling Classic

Varenummer (SKU): 27822 Kategorier: , ,
★★★★★
Vinavisen
★★★★★
Ekstra Bladet
★★★★★
Flaskehalsen.dk

Husets indgangs Riesling med navnet Classic er en storcharmør: Blød frugt – masser af abrikos, melon, citrus og kvæde – en læskende friskhed og mineralitet, balanceret syre og kant af sødme med restsukker på 11 g/l. Elegance fra gamle dage, dengang Tyskland var verdens førende vinnation.

Med andele i nogle af områdets bedste marker, samt en uhyre omsorg for hver enkelt vinstok er det ikke mærkeligt, at Jakob Jung ligger helt fremme blandt Rheingaus bedste producenter.

Husets vine, der i dag laves af yngste generation, Alexander Johannes Jung, er et møde mellem et årtusinds vinhistorie og moderne vinmageri. Vinene er ekstremt vellavede, præcise og med den balance mellem frugt og mineralitet, som næppe mestres på lignende niveau nogetsteds i verden. Vinene lagres i en mere end 250 år gammel og mere end 110 meter lang kælder, udhugget i klippen otte meter under jorden. Her er temperaturen året rundt 11 grader, hvilket er ideelt for opbevaring af de flotte Rieslingvine.

★★★★★ Vinavisen
Lækker hvidvin med frisk og god Riesling-smag og en charmerende sødme. En herlig vin. Flasken har skruelåg.

★★★★★ Ekstra Bladet
Godt Køb!
Masser af røde æbler i næsen. Fyldig i udtrykket med masser af koncentration og intensitet i smagen. Fersken, citrus og blomster i smagen. Let frugtsødme især i eftersmagen. Klassisk god vin til prisen.

★★★★★ Flaskehalsen.dk
Prismæssigt befinder vi os i mellemkategorien med denne Riesling fra Rheingau-området. Kvalitetsmæssigt kunne man dog godt snydes til at tro, at vi var en tand højere. For dette er en klassisk Riesling med alt, hvad der hører sig til af god balance mellem syre og sødme, og af dybe frugter og spændende nuancer at dykke ned i. Den har alle de gode tendenser til at være en rigtig lækker Riesling, men den mangler lige det sidste i at udfolde tendenserne, til at den kan kaldes en topvin med eksklusiv kvalitet. Prisen indikerer også, at man må regne med lidt mindre, og til en hundredekrone får du altså rigtig meget for pengene.

Content

75

Alcohol

12

District

Rheingau

År

2018

Land

Tyskland

Producent

Weingut Jakob Jung

Scroll til toppen
X