Jakob Jung, Spätburgunder Tradition

Jakob Jung, Spätburgunder Tradition

Varenummer (SKU): 27823 Kategorier: , ,
★★★★★
Smagpåvin

Med andele i nogle af områdets bedste marker samt en uhyre omsorg for hver enkelt vinstok er det ikke mærkeligt, at Jakob Jung ligger helt fremme blandt Rheingaus bedste producenter. 

Så sent som i september 2010 fik huset som det eneste to flotte andenpladser ved verdens største rieslingkonkurrence, Best of Riesling 2010. I konkurrencen deltog næsten 2000 andre vine, så der er med andre ord tale om et meget højt kvalitetsniveau for husets vine.

– Husets vine, der i dag laves af nyeste generation, Alexander Johannes Jung, er et møde mellem et årtusinds vinhistorie og moderne vinmageri. Vinene er ekstremt vellavede, præcise og med den balance mellem frugt og mineralitet, som næppe mestres på lignende niveau nogetsteds i verden. Selvfølgelig laver Alexander også rødvin. I hans hænder er det superelegant Pinot Noir – der nærmest rivaliserer Bourgognes lettere udgaver (Volnay fx), men til en helt anden pris. 

★★★★★ Smagpåvin
Tysk Pinot Noir, eller Spätburgunder som druen hedder på de kanter, med en for druen mørk farve i glasset. Aromaen er frisk med rige noter af skovbær, medicinskab og et grønt præg af knækket kvist. Rank og saftig frugt i smagen – igen med en blandet bærsymfoni, tranebær og noget vegetalt. Tør med masser af frisk, mundvandsdrivende syre og helt mild tannin.!

Content

75

Alcohol

13.5

District

Rheingau

År

2015

Land

Tyskland

Producent

Weingut Jakob Jung

Scroll til toppen
X