Jordan Winery, Chardonnay, Barrel Fermented

Jordan Winery, Chardonnay, Barrel Fermented

Varenummer (SKU): 27784 Kategorier: , ,
94
Decanter
92
Tim Atkin
★★★★★
Smagpåvin

Gary og Kathy Jordan har lavet verdensklassevine siden 1993 på en gård, hvis historie går mere end 300 år tilbage. Parret driver også en restaurant på deres gård, hvis ry tiltrækker folk fra hele verden. Madvenligheden går også igen i vinstilen; der arbejdes med kølige marker, stejle skråninger og en frisk syre. Chardonnay fra højtbeliggende marker er en mineralsk, citrusduftende sag, der har fået cremede toner af fadgæring på franske Bourgogne fade af allerbedste kvalitet. 27% af vinen på nye fade, 33% på et år gamle fade og den sidste del på 3-4 år gamle fade. 9 mdr på fad.

94 points Decanter
A Stellenbosch star performer. Walks the perfect tightrope in balancing rich, leesy biscuit notes with sweet white peach, grapefruit and lemon cordial concentration with a kiss of vanilla oak spice. A wine that has a level of complexity it has no right to at this price.

92 points Tim Atkin
The Jordans are one of the few producers to do a full malolactic on their chardonnay, but this is not a wine that lacks acidity or freshness. Rich and leesy, with well integrated 50% new wood, appealing texture and pear and citrus fruit. The style seems to be shifting here. 2019-2023

★★★★★ Smagpåvin
Let gylden i farven og en umiskendelig autentisk aroma af Chardonnay, der møder egetræ. En overflod af modne gule æbler, citron, creme fraiche, mariekiks og vanilje. Fyldig med tendens til cremet fedme i munden, men der et fast tag i syren til at det ikke bliver plump. Igen noter af gule æbler, pære, melon, reminiscenser af gærrester, creme fraiche og noget toast. God fadlagret Chardonnay med kompleksitet nok til, at den sagtens kan melde sig i koret som habile alternativer til hvid bourgogne.

Content

75

Alcohol

13

District

Stellenbosch

År

2018

Land

Sydafrika

Producent

Jordan

Scroll til toppen
X