Jordan Winery, Chardonnay, Barrel Fermented

Jordan Winery, Chardonnay, Barrel Fermented

Varenummer (SKU): 27784 Kategorier: , ,
94
Decanter
92
Tim Atkin
★★★★★
Smagpåvin
★★★★★
Flaskehalsen.dk

Anmeldelserne taler for sig selv. Fy for en skefuld det smager godt det her!

Fadgæret Sydafrikansk Chardonnay med uset højt niveau fra højtbeliggende marker. Stilen er ufattelig kompleks mens mineraliteten er smukt bevaret. Vi er ude i en citrusduftende sag, der har fået cremede toner af fadgæring og efterfølgende 9 måneders fadlagring på franske Bourgogne-fade af allerbedste kvalitet. 27% af vinen på nye fade, 33% på et år gamle fade og den sidste del på 3-4 år gamle fade. Det både smager og dufter af Bourgogne, men prisen dufter nærmere af røverkøb.

Jordan Winery er et af Sydafrikas ubestridt bedste og mest seriøse vinhuse! Det hele startede tilbage i 1993, hvor Gary og Kathy Jordan opstartede projektet, på en går, hvis historie går mere end 300 år tilbage. Han er geolog, hun er økonom – og det er ikke de værste kompetencer, man kan have, når man skal drive en vingård i eliten! Gary og Kathy vil ikke bare lave vin, men også afspejle stedet, hvor vinen bliver lavet: Stellenbosch terroir.
Anmeldelserne er talrige og taler deres eget tydelige sprog. Først og fremmest er vinene fra Jordan altid ekstrem stærkt repræsenteret i den nationale ”Top SA Wines” (Sydafrikas årlige officielle liste over de bedste vine fra hele landet) – og alene i 2019 var 5 af deres vine blandt top 100! Derudover har den yderst respekterede og prisvindende vinanmelder og MS Tim Atkin i 2018 og 2019 givet både 93, 94 og 95 point og Robert Parker har været helt oppe på 93 point

94 points Decanter
A Stellenbosch star performer. Walks the perfect tightrope in balancing rich, leesy biscuit notes with sweet white peach, grapefruit and lemon cordial concentration with a kiss of vanilla oak spice. A wine that has a level of complexity it has no right to at this price.

92 points Tim Atkin
The Jordans are one of the few producers to do a full malolactic on their chardonnay, but this is not a wine that lacks acidity or freshness. Rich and leesy, with well integrated 50% new wood, appealing texture and pear and citrus fruit. The style seems to be shifting here. 2019-2023

★★★★★ Smagpåvin
Let gylden i farven og en umiskendelig autentisk aroma af Chardonnay, der møder egetræ. En overflod af modne gule æbler, citron, creme fraiche, mariekiks og vanilje. Fyldig med tendens til cremet fedme i munden, men der et fast tag i syren til at det ikke bliver plump. Igen noter af gule æbler, pære, melon, reminiscenser af gærrester, creme fraiche og noget toast. God fadlagret Chardonnay med kompleksitet nok til, at den sagtens kan melde sig i koret som habile alternativer til hvid bourgogne.

★★★★★ Flaskehalsen.dk
Det vil altid være et spørgsmål om smag, om man er mest til de helt friske og rene hvidvine, eller om man gerne vil have det fedmefulde præg, de kan få af at have ligget på fad. Jeg er mest til førstnævnte kategori, og derfor er det godt, at jeg allierer mig med forskellige med-smagere, der kan trække mig lidt i fipskægget, hvis jeg bliver for forudindtaget. For denne Chardonnay fra sydafrikanske Jordan er meget fadpræget. Ikke bare fadpræget, men meget fadpræget. Også for meget til min smag. Men i den del af panelet, der er til den slags, er der stor begejstring. For over den tykke og markante bund, er der en lang række rigtig flotte nuancer, der smyger sig om hinanden. I duften er der modne, lyse frugter, mens det er sødmefulde citrusfrugter, der præger smagsbilledet. Der skal smagfuld og fed fisk til, men det er afgjort en fad-Chardonnay, der imponerer fans af denne kategori.

Content

75

Alcohol

13

District

Stellenbosch

År

2018

Land

Sydafrika

Producent

Jordan

Scroll til toppen
X