Bodegas Hidalgo, La Gitana Cream Heredad

Cream Heredad

Varenummer (SKU): 11645 Kategorier: , , ,

Sherry er det uopdagede land for mange vindrikkere, men nu er der ingen undskyldning længere! Bodegaen Hidalgo La Gitana laver både knastørre og mildt søde, men aldeles sofistikerede sherryer i en dusin smægtende inkarnationer. Alle står på skuldrene af et kvart årtusinds (!) erfaring på vingården Hidalgo La Gitana og en endnu længere tradition i området omkring byen Jerez.

Oldgamle kældre og de (aller)bedste druer fra de bedste marker er blændende udgangspunkter for den vilde forvandling til nogle af verdens allerstørste hedvine, der sker i Hidalgos kældre.

Geografisk er vi i sydspanske Sanlúcar de Barrameda, ikke langt fra Cádiz – og byens specialitet er den salte, havvindslagrede lyse manzanilla-sherry, der sammen med et par gode ansjoser, lidt mandler og en oliven er Paradis i et glas.

Smækkersødmefyldt og alligevel kompleks. Ristede hasselnødder, karamel og syltede pomeranser i en smuk harmoni uden overdreven rigdom. En joker i dessertvinsuniverset. Tante vidste, hvad hun snakkede om.

Content

75

Alcohol

17

District

Jerez

Land

Spanien

Producent

Bodegas Hidalgo, La Gitana

Scroll til toppen
X