Domaine Labruyere Moulin á Vent Champ de Cour 2015

Det er et comeback af dimensioner, som Edouard Labruyere har planer om for sin familievirksomhed i Beaujolais-kommunen Romaneche-Thorins. Siden 1850 har hans familie været i besiddelse af nogle af de bedste cru-marker i Beaujolais’ vel nok fornemmeste cru, Moulin-a-Vent, heriblandt den mark, der omringer kommunens berømte vindmølle.
Da Labruyère-familien også ejer superhuset Jacques Prieur i Bourgogne, var det naturligt at hive ekspertise ind derfra i form af ønologen Nadine Gublin – der er med andre ord lagt i ovnen til top-seriøs Beaujolais milevidt fra forne tiders lillablå tyggegummiduftende saftevand. Stilen her trækker til fulde på Beaujolais’ historie som terroir-vin og på Gamays magiske evner i områdets granitundergrund. Domænet bruger i øvrigt ‘aflagte’ fade fra Jacques Prieurs bedste vine til fadlagringen!
Labruyére Moulin á Vent Champ de Cour 2011 er en vin i total balance, og de næste mange år frem.