Le Strette Az. Agricola Barbera d’ Alba 2018

Barbera d’ Alba

Varenummer (SKU): 28041 Kategorier: , , ,
90
Houlbergs Vinblog

Personlig, prægtig og perfekt. Le Strette Barbera er en kundefavorit uden sammenligning. Og vi kan da godt afsløre, at vi også får drukket vores del af den smukke saftige italiener.

Barbera d’Alba “Persole” kommer fra en enkeltmark i landsbyen Novello, der ligger i Barolo. Næsen er ærkekarakteristisk med bittersøde kirsebær, skovbund, solbær, blomster, kakao, jordbær, lakrids og blåbær. Med andre ord en næsen, der bestemt ikke er nærig, men derimod rundhåndet som en nyfundet lottomillionær. Vinen lagrer 12 måneder på brugte fade og fremstår med ægte, traditionel Barbera-frugt, der vibrerer og spiller rustikt på tungen i perfekt balance med fylde, power og en afrundet, dyb eftersmag. Frisk, flot og harmonisk.

Pizza, kødbaserede pasta, kødboller i tomatsauce, kalv, mellemfyldige oste, antipasti. Barbera er madvin med stort m!

Vinstokkenes alder er op mod 75 år gamle og dette giver en vin med fabelagtig intensitet og sublimt druemateriale. Druerne høstes naturligvis pr. håndkraft og i macerationsperioden følges syrebalancen nøje, således, at presningen foregår på det helt optimale tidspunkt.

Le Strette ligger i Barolo-området, nærmere bestemt kommunen Novello, hvor også langt størsteparten af husets markparceller er placeret. I 1997 realiserede brødrene Mauro og Savio Daniele en fælles drøm: Deres egen vingård – Le Strette. Vin havde de i blodet fra forældrene, suppleret med uddannelser i henholdsvis vitikultur (processerne i marken) og ønologi (vinmageri) samt flere års erfaring fra arbejde hos andre producenter. Mauro har arbejdet som vinmager i de sidste 25 år for Ceretto og er i dag fortsat tilknyttet Ceretto. I marken arbejder Le Strette med hård beskæring og selektion gennem hele sæsonen. Dette sikrer optimal koncentration og modne druer. Certificeret bæredygtigt vinbrug, så ingen sprøjtemidler eller anden hårdhændet behandling af naturen. Stilmæssigt forholder brødrene sig pragmatisk til diskussionen mellem traditionalister og modernister. Som udgangspunkt er husstilen traditionel, med en snert moderisme.
Selv siger de “vinene skal give udtryk for terroiret i bredeste forstand og det indebærer selvfølgelig også et element af tradition og historie. Vi er dog ikke fundamentalister”.

90 points Houlbergs Vinblog
89-90 point.
Stilmæssigt forholder brødrene sig pragmatisk til diskussionen mellem traditionalister og modernister, hvilket betyder, at stilen som udgangspunkt er traditionel med en snert modernisme.
Og så er Le Strette en af kun syv vinproducenter, der stadig dyrker den historiske Nas-cëtta-druesort med en Langhe DOC Nas-cëtta del Comune di Novello vin. Druen Nas-cëtta er en næsten helt glemt sort og de fleste vine på druen er mest anvendt til eget forbrug, men brødrene har gjort et stort arbejde med druen og står også fader til godkendelsen af appellationen DOC Langhe Nas-cëtta del Comune di Novello i 2010.
Her smager vi deres Persole Barbera d’Alba Superiore, hvor druerne kommer fra fra et par vinmarker ved Bergera og Tarditi i Novello og vinstokke plantet i 1940, 1950 og 1999.
Vinen har navnet Persole efter navnene på to landsbyer, hvor vinmarkerne ligger og Le Strette har lavet vinen siden årgang 1997 og er lavet afstilkning, let presning, gæring og maceration i rustfrie ståltanke i 15 dage og er efter endt fermentering lagret 12 måneder på 225-300 liters brugte egefade.
I næsen byder vinen på mørk og lidt gæret frugt, brombær, solbær, jordbær, enebær, fugtig skovbund, masser af dybde, bundtræk, tørre krydderier, lidt timian, kakao og balsamico. Der kommer også med mere luft i glasset lidt florale noter … meget fin, god dybde og er samtidig lidt moderne i udtrykket.
Smagsmæssigt har vinen en frisk og letbitter, mørk frugt, blåbær, brombær, blommer og tranebær, virkelig blød og har samtidig lidt bid med peber, krydderier og en koncentreret samt lysere, stram og saftig syre, som giver vinen en rank rygrad, elegance og friskhed. Der er ikke mange tanniner, men i stedet er vinen let at drikke og er således en absolut fin Barbera.

Content

75

Alcohol

14.5

District

Piemonte

County

Barbera d' Alba

År

2018

Land

Italien

Producent

Le Strette Az. Agricola

Scroll til toppen
X