Montepeloso Eneo 2016

Eneo

Varenummer (SKU): 21305 Kategorier: , , ,
96
Vinous
94
James Suckling

Eneo er et mesterstykke på 45% Sangiovese, 35% Montepulciano, 15% Alicante og 5% Malvasia Nera. Den Sangiovese-dominerede Eneo fra Fabio er én af Maremmas mest forførende vine. Silkeblød og kompleks, kraftfuld og elegant, her i det absolutte topår 2016. Noterne er udpræget mørke og intense: Kirsebær, tobak, krydderier, lakrids, blommer, træ, mørk chokolade og figenpålæg på ristet rugbrød – og man kunne blive ved! En mere dufttung og smagsfuld italiener skal man lede seriøst længe efter.

Fabio laver kun 26.000 flasker af Eneo årligt, så udover at være et unikum af en vin er den også ganske limiteret. De 10 år gamle vinstokke er plantet i 60-90 meters og bliver, naturligvis, nøjsomt håndplukket og sorteret. Druerne gennemgår 20-25 dages maceration, så alt saft og kraft trækkes ud, hvorefter den malolaktiske gæring sker på franske fade. Eneo får 18 måneders lagring på fadene og 15 måneders lagring på flaske før de frigives.

Fabio Chiarelotto er en vinfilosof, der går sine egne veje. Mens de fleste af Maremmas producenter gerne dyrker i dalen, klatrer Fabio op ad skråningerne, hvor vinene får uhørt mineralitet, nerve og liv på et helt andet niveau. De lerede, fossilerede jorde har han beplantet med både Sangiovese, Alicante, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera og Marselan og blandingen skifter mellem hans forskellige vine fra år til år. Fabio siger: “Our approach to viticulture is organic but we are not certified. we never use herbicides.”

96 points Vinous
The 2016 Eneo is a dark, sumptuous beauty. Black cherry, plum, lavender, spice, menthol and licorice infuse the 2016 with striking depth as well as tons of textural resonance. Rich and expansive on the palate, the 2016 builds effortlessly through to its layered, super-expressive finish. This is such a gorgeous, alluring wine, especially for the money.

94 points James Suckling
I love the purity of fruit and the freshness to the brambleberries, blueberries, undergrowth and freshly cut herbs. The texture is very fine with grainy tannins, bright, driving acidity and a medium chewy finish. A blend of montepulciano, sangiovese, alicante, and malvasia nera.

Content

75

Alcohol

14

District

Toscana

County

Maremma

År

2016

Land

Italien

Producent

Montepeloso

Scroll til toppen
X