Montepeloso, Gabbro

Montepeloso, Gabbro

Varenummer (SKU): 12713 Kategorier: , , ,
96
James Suckling
95
Robert Parker

Fabio Chiarelotto er en vinfilosof, der går sine egne veje. Mens de fleste af Maremmas producenter gerne dyrker i dalen, klatrer Fabio op ad skråningerne, hvor vinene får uhørt mineralitet, nerve og liv på et helt andet niveau. De lerede, fossilerede jorde har han beplantet med både Sangiovese, Alicante, Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Marselan og blandingen skifter mellem hans forskellige vine fra år til år.

Fabio siger: “Our approach to viticulture is organic but we are not certified. we never use herbicides.”Gabbro er Fabios 100% Cabernet Sauvignon fra gamle stokke, der har slået rod dybt i det kystnære terroir. Majestætisk og dyb som Kierkegaard. 2011 var et varmt år, der har givet fuldmodne cabernet-druer og en vin, der emmer af mørk frugt, vilde urter og tobak fra Havanas gamle cigarrullehaller.

96 points James Suckling
“Sufficient fresh red fruits, marshmallow and a mixture of basil, rose and olive oil on the nose. Developing silky tannins with slight fresh wood and a layer of elegant velvet. Sexy finesse. Layers of fruit and tannin. All about texture and structure. Needs time in bottle: better after 2016.”

95 points Robert Parker
The 2011 Gabbro (100% Cabernet Sauvignon) is a decadent, rich and inviting wine from start to finish. It never seems to slow down no matter how long it sits in the glass. The wine is endowed with a brilliant sense of energy and vitality that is almost impossible to find across this hot vintage. Dark fruit and spice are merged together seamlessly. The wine is smooth, supple and impeccable. Excellent tannic management offers impressive balance and harmony. This bottle will be best enjoyed in five years’ time.

Content

75

Alcohol

15

District

Toscana

County

Maremma

År

2011

Land

Italien

Producent

Montepeloso

Scroll til toppen
X