Pescarpa Puglia Bianco 2021

Danilo Gizzi kender Salento-området til fingerspidserne. Han har fundet de smukkeste marker med perfekte hvide druer og laver aromatisk, harmonisk og livsglad vin fra det sydligste Italien.

De bedste vinkøb fra det store støvleland kommer i disse år fra hælen; det underskønne Apulien. Rød primitivo kender vi allerede, men nu kommer de hvide vine stormende. Pescarpa Bianco er strågylden og pakket med modne ferskner, mirabeller og pære. Vinmager Danilo Gizzi har tryllet med lige dele chardonnay, malvasia og den lokale bombino-drue. En oplagt sommervin til grillet fisk, frisk grønt og lange solnedgange.