Weingut Petra Unger “Gottschele” Gruner Veltliner 2015
“Gottschele” Gruner Veltliner
Topniveau fra Erste Lage-marken Gottschelle. Unger har igen tryllet med Østrigs nationaldrue Grüner Veltliner og viser, hvad druen kan bidrage med i de rette hænder. Gottschelle er fyldig, nærmest Champagneagtig med en skøn blanding af sødme og syre samt noter af træ i eftersmagen. Harmonisk i den mere maskuline stil. Meget kompleks profil med overmodne filippaæbler, syltet pærer, pink grape, florale noter og hvid peber. Den perfekte vin til hvide asparges!
Petra Unger er forholdsvis ny i Kremstal (1999), men er allerede definerende i området. Hendes vinmarker er placeret på begge sider af Donau på kanten af Kremstal ved begyndelsen af Wachau. Hun har andele i vinmarker med så prominente navne som Oberfeld, Gottschelle, Fuchaberg, Hintere Point, Zellerkreuz og Gaisberg. Det er stejle, knoldede marker, der kaster vine med tårnhøj mineralitet af sig. Nætterne er kølige og Donaus nærhed regulerer varmen fantastisk.
★★★★★ VinavisenDen er ved at være moden, afklaret og statelig, og den er især fyldig og udfordrende. Det er en vin med gods i, fornem druesmag, tyngde og længde, og den breder sig selvsikkert i munden og holder til langt ud i eftersmagen. Friskheden er overdøvet af modenhed, syren er dæmpet, men balancen er overbevisende, og de store fiskeretter står og venter. En eminent Gruner Veltliner fra Gottschelle, der bugner af filippaæbler, pærer, pink grape, florale noter og hvid peber. Klassevin!
Yderligere information
| Content | 75 |
|---|---|
| Alcohol | 13 |
| District | Kremstal |
| År | 2015 |
| Land | Østrig |
| Producent | Weingut Petra Unger |
