Domaine Daniel Rion & Fils Nuits St. Georges 1cru “Hauts Pruliers” 2016

Daniel Rion grundlagde i 1955 Domaine Daniel Rion et Fils i den lille Côte de Nuits-by Prémeaux-Prissy. Fra 2 hektar til 18 hektar er det gået, og domænet varetages i dag af brødrene Cristophe og Olivier Rion. Gamle vinstokke, økologisk dyrkning, enorm opmærksomhed i marken giver vine, der har dybde, frugt, renhed og klasse. Rion-brødrene bruger nye fade alt efter årgangen og marken, så husstilen er dyb, intens, rig og med noter af modne moreller, spejderhagl og bitter kakao.

De mere end 40 år gamle Pinot Noir vinstokke til Les Hauts Pruliers vokser i en perfekt blanding af grus, ler og kalksten. Sammen med alderen på stokkene giver det perfekt afrundede og modne druer.
Selve navnes “Pruliers” stammer fra de vilde blommetræer, der vokser rundt omkring i kommunen – ‘prunes’ betyder blommer på fransk.
Stilen er markant mere maskulin og kraftfuld end den klassiske Bourgogne, og har masser af personlighed. Det medføder også fremragende lagringspotentiale.
I næsen duft af vilde bær, rosmarin, saltlakrids, bark og kamfer. Smagen af en stor Bourgogne i et venligt prisleje i forholdet til prisen. Kan nemt gemmes femten – tyve år.