Vins Nus Siuralta Rouge 2015

Naboområderne Montsant og Priorat er nogle af verdens vildeste vinområder. Her vokser krogede og urgamle vinstokke i mange hundrede meters højde som en slags naturens lovløse cowboys. SiurAlta er et projekt med det formål at lade områdets vilde natur og enestående terroir træde direkte og usminket frem i vinene. Nøgen vin, kalder de det. Altså: Ingen sminke i form af tilsætninger, gær, svovl, filtrering eller noget som helst. Ren og utæmmet natur, der dufter af bjergluft, drueskal og sten.

Skinnende rød saftighed. En ren tørstslukker, der står lysgennemsigtig i glasset og lader bær- og urteduft vælde op. Dyrket på Montsants skråninger i 800 meters højde på grenache og trepat fra to adskilte marker og uden fiksfakserier. En af de vine, man skal drikke letkølig og i store, grådige slurke. Perfekt allroundledsager til lette retter.