Smoking Loon – Steelbird Chardonnay

Smoking Loon – Steelbird Chardonnay

Varenummer (SKU): 21302 Kategorier: , ,
★★★★★
Smagpåvin

Frisk og ren Chardonnay, der går til stålet!

Steelbird Unoaked er en helt speciel Chardonnay, helt fri for fadlagring. Til gengæld er den frisk og sprød med udtalte noter af melon, pærer og nyhøstede Granny Smith-æbler. Medium fyldig, indslag af citrus og ananas der kommer hele vejen rundt i en cremet, koncentreret og luftig finale. Flot flot Chardonnay og en formidabel ledsager til mad, men fungerer lige så fint uden.

Californiens Central Coast-område på strækningen mellem Los Angeles og San Francisco har man længe rivaliseret det dyrere og mere kendte Napa Valley mod nord. Redskaberne har været et utrolig varieret klima, der både leverer kølige zoner til Pinot og Chardonnay, men også varme til Rhônedruer og den allestedsnærværende Cabernet, samt ikke mindst en vinøs guldgrube i form af marker med gamle Zinfandel-stokke, der ofte gror som fritstående buske. Disse bærer druer i suveræn kvalitet, der med så lidt manipulation som muligt finder vej til bl.a. Smoking Loons nydelsesfulde version, hvor druerne kommer fra de to områder Paso Robles og Lodi. Smoking Loon er smagen af Californien på flaske, hvor nærheden til havet og det varme, men omskiftelige vejr virkelig gør sig gældende.
Visionen hos Smoking Loon er, at god vin ikke nødvendigvis behøver at blive taget så seriøst. Her er frugt og drikkeglæde de to vigtigste komponenter – og det kan smages!

★★★★★ Smagpåvin
Californisk Chardonnay, der ikke har været i nærheden af fad, hvorfor vi har en frisk og sprød aroma med noter af fersken, grønne æbler og citron. Friskheden er intakt i den let cremede smag med samme notebeskrivelser som i aromaen. Tør med fin syre, så alt i alt en glimrende, velbalanceret hvidvin, der kan gøre de fleste mennesker fuldt ud tilfredse.

Content

75

Alcohol

13.5

District

Californien

År

2017

Land

USA

Producent

Don Sebastiani & Sons

Scroll til toppen
X