Vignerons du Sommierois Tiberius Rouge 2019

Tiberius Rouge er alt godt i én flaske. Ren og frisk bærduft bakket op af en urtekrydret aroma, som stammer fra de solmodne grenachedruer. Ukompliceret rød som gør glad og tilfreds. Smid kalvekoteletter på grillen med citron og timian og nyd solen, mens den langsomt forsvinder bag horisonten.

I Sommerières i Languedoc er det stadig de gode gamle dage. Får og geder trisser rundt mellem vinstokkene og afgræsser. Markerne afgrænses af regionens lave buskads – les garrigues – og vinden fra havet fejer ind over landskabet. I et århundrede har bønderne dyrket vin sammen i kooperativer og ét af dem – Vignerons du Sommiérois – leverer smukke, stilsikre vine alle dyrket med omtanke, bæredygtighed og mange af dem endda økologisk.