Vina Porta, Chardonnay Reserve

Vina Porta, Chardonnay Reserve

Varenummer (SKU): 10816 Kategorier: ,

Viña Porta har eksisteret siden 1954, men det var først i 1991, at de begyndte at aftappe under egen etiket. Siden er det gået stærkt. Rigtig stærkt. Porta producerer i dag et bredt sortiment af både rødvine og hvidvine fra markbesiddelser i alle Chiles vigtige vinområder fra Aconcagua i nord til Bío-Bío i syd. Druerne til Chardonnay Reserva kommer fra Cachapoal, der er et af Chiles absolut bedste områder for fyldige rød- og hvidvine. Til Chardonnay Reserva presses de hele, håndplukkede drueklaser nænsomt. 70% procent af mosten gærer på ståltanke og de resterende 30% på træfade, hvorefter vinen lagrer på gærresterne i 4 måneder. 30% af vinen gennemgår malolaktisk gæring for at opnå fedme og dybde med tropisk frugt og blød syre.

Klassisk Chile-Chardonnay fra Bío Bío 500 km syd for Santiago. Mineralsk, fyldig og cremet struktur med præcis moden frugt og lag på lag af nuancer. I slutningen fornemmes træet der tilfører en lidt røget kokosagtig karakter. Prøv den med modne oste eller mager fisk!

Content

75

Alcohol

13.5

År

2016

Land

Chile

Producent

Vina Porta, Bodegas Cópora s.a

Scroll til toppen
X