En sprød, forfriskende Sauvignon Blanc i vidunderlig New World stil!
Stringente, nærmest grønne vine med knivskarp syre og dyb integreret mineralitet er Sauvignon Blancs varemærke. Men de kan også findes med mere blødhed og moden frugt. Og lige sådan en vin finder vi her!
De varme dage og kølige nætter i Valle Centrale giver druer med enestående balance mellem syre og sødme – og vinene bliver ligeså: druens sjæl holdes i live med friske noter af stikkelsbær, lime og hyld, mens runde noter af passionsfrugt og guava giver syren modspil og skaber en smuk dynamik.
Brisa betyder brise (sværere var det ikke) og det er brisen fra Stillehavet, der giver nerve og friskhed til vinen. Brisa Sauvignon Blanc er af de vine, man altid bør have en flaske af på køl – den elsker en salat med gedeost men klarer sig også fint i eget selskab.
