Wagner Stempel Weissburgunder S 2016

Daniel Wagner driver i dag den 13 ha. store vingård, som han overtog efter sin far i 1993. I perioden siden han overtog, har han udviklet vingården til i dag at være blandt Tysklands bedste og mest anerkendte, med fremragende produktion af både hvidvin og rødvin. Derfor kan det ikke undre at Daniel Wagner i 2009 er blevet kåret til “Aufsteiger des Jahres” i den tyske udgave af Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase. Denne gives til producenter, i kategorien “Deutsche Spitze” – lige under “Weltklasse”. Allerede i 2007 var den førende tyske vinguide Eichelmann ude med samme prædikat: “Aufsteiger des Jahres”. Apropos prædikater, så er Wagner-Stempel (naturligvis) medlem af VDP (Verband Deutcher Prädikat und Qualitätsweingüter)

Intense og komplekse næse, mens munden har noter af modne æbler, pærer og kvæde. Balsamiske noter i baggrunden der går hånd i hånd med det lette fadpræg. Honning og mandler slutter den overvældende smagspalette af. Stilen er, som man kender Rheinhessen bedst – tør, mineralsk og med en laaaang afbalanceret afslutning. Har du aldrig kastet dig ud i en Weissburgunder før, er det her en garant for lyst til mere.