Weingut Kanitz, Lorcher Riesling Pfaffenwies

Weingut Kanitz, Lorcher Riesling Pfaffenwies

Varenummer (SKU): 21365 Kategorier: ,

Lorcher Pfaffenwies Riesling er forrygende Erste Lage fra Kanitz. Erste Lage kan oversættes til Bourgognes Premier Cru-klassifikation. Altså er der strenge krav til markernes placering, at druerne skal høstes i hånden, høstudbyttet må max være 50 hl/ha og at vinene er typisk for det område de laves i. Altsammen for at sikre den højeste kvalitet. Og dét er det her. Delikate noter af fersken, kvæde og abrikos, eminent syrestruktur, saftig, frisk og fyldig samtidig. Fine diskrete noter af fenol og petroleum.

.
Weingut Kanitz har hjemme i Rheingau, hvor der ifølge kilder har været dyrket vin helt tilbage til år 779. Huset har eksisteret siden 1926 og ligger smukt ned til Rhinen-flodens breder i den lille by Lorch. Milde vintre, varme somre, en jordbund fyldt med skifer, sandsten og quartz og de skrå bakker ned til Rhine-floden giver optimale forhold for den famøse tyske Riesling-drue.
Graf Von Kanitz har i generationer dyrket økologisk (siden 1960’erne) og en stor del af vinene er også veganske. I 1992 blev Kanitz medlem af den anerkendte forening ECOVIN og anvender ingen kunstgødning, pesticider eller herbicider. Weingut Kanitz er derudover medlem af den præstigefyldte VDP-foreningen, der er en garant for tysk kvalitetsvin. 14 ha er, hvad Sebastian Graf von Kanitz har af marker at gøre godt med, hvilket giver en årlig produktion på kun 70.000 flasker. Til det skal siges at 95 % er klassificeret som Erste og Grosse Lage, hvilket er intet mindre end imponerende.

Organic

Ja

Content

75

Alcohol

12.5

District

Rheingau

År

2017

Land

Tyskland

Producent

Weingut Kanitz

Scroll til toppen
X