Agricola del Nudo Orange 2024

Agricola del Nudo Orange er en økologisk orangevin fra Maremma i det sydlige Toscana, hvor Vermentino-druen får lov at vise sin vilde side. Vinen er skabt med respekt for naturen og håndværket: Druerne håndhøstes nænsomt og gennemgår en længere skindkontakt under gæringen, hvilket giver vinen dens karakteristiske ravgyldne farve og komplekse struktur.

Maremma, med sin nærhed til det Tyrrhenske Hav, byder på et unikt mikroklima, hvor varme dage og kølige nætter skaber ideelle betingelser for Vermentino-druen. Denne drue, kendt for sin friske syre og aromatiske profil, får i denne orangevin en ekstra dimension af dybde og kompleksitet.

I næsen mødes man af en bouquet af tørrede abrikoser, appelsinskal og et strejf af krydderurter. Smagen er struktureret med noter af moden citrus, lette tanniner og en vedvarende mineralsk finish. Vinen er ufiltreret og fremstår med en naturlig uklarhed, der vidner om dens minimale intervention i kælderen.

Agricola del Nudo Orange er en vin for den nysgerrige vinelsker, der søger autenticitet og karakter. Den egner sig fremragende til retter som grillet fisk, lyst kød og modne oste, hvor dens kompleksitet og struktur kan få lov at spille op mod madens smagsnuancer.

Historien starter i 2009 i det rå og smukke landskab i Maremma, Toscana. Her mødes to mænd med vidt forskellige baggrunde, men en fælles lidenskab for vin og natur: den lokale landmand Stefano Bambagioni og den schweiziske ønolog Roland Krebser. Hvad der begynder som et venskab over en flok økologiske druer, vokser hurtigt til et livsprojekt – og dermed fundamentet for Agricola del Nudo.

Stefano, opvokset i Montecucco, havde i generationer dyrket jorden med sin familie. Hans tilgang til landbrug var præget af enkelhed, ærlighed og en dyb forankring i økologiske metoder. Roland, der arbejdede som ønolog på et nærliggende vineri, opdagede Stefanos økologisk dyrkede druer og blev straks fascineret. Deres møde førte til et samarbejde, hvor de i begyndelsen producerede små mængder vin til familie og venner. Men deres fælles vision og dedikation førte hurtigt til en større produktion, og i 2012 blev de første 3.000 flasker sat til salg.

Husets vine er et direkte udtryk for Maremmas terroir, uden unødvendige tilsætninger eller manipulationer. De benytter lokale druesorter som Vermentino og Sangiovese, og alle vine fermenteres spontant med minimal brug af svovl. Hver drue håndplukkes omhyggeligt, og produktionen foregår med stor respekt for både naturen og traditionerne.