C. Von Nell-Breuning “Eleonora” Riesling Sekt

For 235 år siden, mødte en ung 15-årig Ludwig van Beethoven Carmen’s forfædre. Dette var begyndelsen på et livslangt og meget tæt venskab for von Breuning familien. Specielt datteren Eleonore von Breuning fanget Beethovens øje, og hun blev hurtigt hans første kærlighed, en ulykkelig kærlighed da hun var forlovet med en anden. En del af hans efterfølgende værker blev dedikeret til hende, heriblandt hans eneste opera, Fidelio, som originalt var kaldt “Leonore”

Som den ældste mousserende-vin fremstiller i Ruwer dalen, ville C. Von Nell-Breuning markere 250-års jubilæet for Beethovens fødsel. Dette var idéen bag de to vine “Ludovico” og “Eleonore”. Mængden af de to vine er lille og bliver ikke lavet igen, vi har derfor kun kunne få fat på 60 flasker af “Eleonore”

Historisk vin, så det batter. Carmen von Nell-Breuning er 11. generation i Ruwertal, hvor man gennem tiden både har leveret vin til Beethoven, til den russiske tzar og til vores egen Margrethe II. Historiske vine med dybe familie-rødder, dog er familien stadig helt fremme i skoene, når der skal tænkes innovativt. – De var eksempelvis de første i Ruwertal til at lave mousserende vine. Familien arbejder nærmest med tunnelsyn-lignende fokus, og dette KUN med Spätburgunder og Riesling, hvortil alt arbejdet i markerne gøres ved håndkraft. Biodynamisk til benet med dyb forståelse af, at vin laves i samtale med jorden. Får afgræsser stierne mellem vinstokkene på de nærmest lodrette marker, hvor familien er eneejer af den imponerende skiferfyldte Dominikanerberg. Smukke vine med vild terroir-fornemmelse og uhørt energi.