Domaine Majas VDF “Orange” 2022

Domaine Majas ‘Orange’ er lavet på 100% Sauvignon Blanc fra 2022. Vinen, der er dyrket økologisk i Caudiès-de-Fenouillèdes i Languedoc, er en lys og imødekommende vin, der byder på alt det bedste fra orangevinsgenren uden at blive for ekstrem på nogen måde. Den har gennemgået lettere skindkontakt, hvilket giver den et touch af tanniner, men stadig holder sig frisk og letdrikkelig. Druerne er nænsomt håndplukket, og vinen er spontangæret og lagret i beton, hvilket bevarer dens rene og klare udtryk.

Vinen fremstår let kobberfarvet med et elegant orange skær, der gør den både indbydende og visuelt tiltalende. I duften mødes man af friske og levende noter af modne æbler, blåbær og et strejf af akacieblomster, mens subtile hints af honning og gær tilføjer dybde uden at virke tung. Smagen er sprød og frisk med en fin syre, der balanceres af bløde tanniner fra skindkontakten. Smagsprofilen domineres af saftige æbler, urter og et subtilt strejf af ingefær, hvilket giver en læskende og letdrikkelig oplevelse, hvor tanninerne tilføjer struktur uden at overvælde.