Solá Classic Priorat Josep Crianza 2011

Her er det husets mest personlige vin, der efter lagring på franske egefade, formår at give mosten fra de allerbedste stokke en ekstra dimension. Kraftfuld og elegant med stor friskhed. En formidabel vin.

Solá Classic, har rødderne godt begravet i den dybe undergrund i Spaniens kultområde, Priorat, hvor varme somre og kun lidt regn får grenache og carignan til at synge. Siden slutningen af 1700-tallet har Mas Hereu-gården været der, hvor man pressede druerne og lavede områdets intense vine – i dag med fokus på bæredygtighed og økologi. Mineraliteten er Solá’s kendetegn – komplekse, saftige, men ikke voldsomme vine, der taler undergrundens sprog med duft og smag af krudt, sod, flint og englehudsblødhed.