Weingut Jakob Jung “Erbach Hohenrain” Riesling GG 2021

Grosses Gewächs Riesling fra enkeltmarken Hohenrain. GG-vinene kommer altid fra de bedste vinmarker, nemlig Grosse Lage, som svarer til Bourgognes Grand Cru betegnelse. GG-vinene er det øverste niveau i det tyske vinhierarki, og er blandt de største hvidvine i verden!

Med andele i nogle af områdets bedste marker samt en uhyre omsorg for hver enkelt vinstok er det ikke mærkeligt, at Jakob Jung ligger helt fremme blandt Rheingaus bedste producenter.

Husets vine, der i dag laves af nyeste generation, Alexander Johannes Jung, er et møde mellem et årtusinds vinhistorie og moderne vinmageri. Vinene er ekstremt vellavede, præcise og med den balance mellem frugt og mineralitet, som næppe mestres på lignende niveau nogetsteds i verden.

Vinene lagres i en mere end 250 år gammel og mere end 110 meter lang kælder, udhugget i klippen otte meter under jorden. Her er temperaturen året rundt 11 grader, hvilket er ideelt for opbevaring af vin.