Bodegas Pinoso “Vermador” Rosado 2024

Denne enkelt-sort rosévin er skabt fra Bodega Pinosos bedste Monastrell-vinstokke, som selvfølgelig dyrkes økologisk og er certificeret vegansk. Den omhyggelige vinificeringsproces starter med en blid afstilkning og knusning af druerne. Herefter lades druerne macerere i 10 timer, hvorefter mosten, eller “flor” som den også kaldes, forsigtigt aftappes og fermenteres i nogle uger. Under hele fermenteringsprocessen holdes temperaturen under 16 grader for at bevare alle druernes naturlige aromaer, hvilket giver vinen dens karakteristiske ungdommelighed og friskhed.

I glasset præsenterer denne rosévin sig med en strålende frisk lyserød – ja, næsten pink – farve. Duften er en charmerende sammensætning af frugtige aromaer, herunder jordbær, solbær og blommer, hvilket skaber en indbydende og livlig bouquet. På ganen udfolder vinen sin fyldige frugtsmag, der er både frisk og ganske langvarig. Vinen er både pæn, ren & elegant, samt frisk og livlig, hvilket gør den til en ekstraordinær repræsentant for de gode rosévine fra Alicante-området. Denne enkelt-sort rosévin er ikke blot en fryd for smagsløgene, men også et udtryk for dedikation til kvalitet og respekt for naturens gaver.