Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune” 2024

Ren elegance fra Loire. Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune” leverer en vinoplevelse med finesse, karakter og friskhed. Vinen kommer fra de solrige skråninger i Loire-dalen, hvor Chenin Blanc-druen virkelig får lov at brillere. Her høster man i hånden og vinificerer med præcision for at fremhæve druens naturlige kompleksitet.

I glasset møder du en indbydende duft af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et strejf af honning. I munden leverer vinen en harmonisk kombination af frisk syre, mineralsk dybde og en silkeblød tekstur. Den tørre stil gør den oplagt til skaldyr, grillede fisk, fjerkræ eller cremede oste.

“Clair de Lune” – måneskinnet – afspejler vinens sarte balance og elegante udtryk. Du får en vin, der både fungerer som aperitif og som ledsager til mad, og som imponerer uden at overdøve.

Vælg Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune”, når du vil forkæle dig selv eller dine gæster med en hvidvin, der er både klassisk og levende. Den rammer plet, hver gang du ønsker et glas med karakter og friskhed.

Domaine des Trottières er mere end blot en vingård – det er en levende fortælling om passion, arv og dedikation, der strækker sig over mere end et århundrede. Beliggende i hjertet af Loire-dalen, nærmere bestemt i Thouarcé i Anjou-regionen, har dette domaine siden 1890 været en bastion for vinproduktion med respekt for tradition og kvalitet.

I 1985 tog René Lamotte og hans kone en dristig beslutning. Som nyuddannet ønolog og landbrugsingeniør med speciale i vinavl, ønskede René at realisere drømmen om at skabe sin egen vin. Efter grundig research fandt parret Domaine des Trottières, en ejendom med dybe rødder og et stort potentiale. De overtog driften og indledte en ny æra for vingården.

Under Lamotte-familiens ledelse har Domaine des Trottières gennemgået en bemærkelsesværdig transformation. Med en kombination af respekt for det historiske terroir og en vilje til innovation, har de udvidet ejendommen til at omfatte 115 hektar vinmarker, alle klassificeret som AOC. Denne ekspansion har ikke blot øget produktionen, men også diversificeret vinporteføljen, hvilket afspejler familiens engagement i at udforske og udnytte regionens fulde potentiale.