Rock Ferry “3rd Rock” Pinot Noir 2021

Tom og Fiona Hutchison grundlagde deres vingård Rock Ferry i 2005. De købte vinmarker i Central Otago og Marlborough, som de med det samme omlagde til økologisk vinbrug. Vinmageren på Rock Ferry er den talentfulde vinmager Allan McWilliams, der har arbejdet i Australien, USA, Italien og ikke mindst på det legendariske Pomerol-slot Pétrus.

Sød rød lakrids, modne røde bær og sorte blommer er førende aromaer i denne forbløffende duftende pinot, sammenflettet med anelse af cedertræ, jord og sort trøffel.

Jord- og trænoterne opretholdes på en livlig, fed gane, der domineres af mørk, sød og vedholdende frugt; Kridt og modne tanniner fuldender forsigtigt vinen.

Rock Ferry finder vi i Central Otago, nær bunden af New Zealands sydlige ø, i et af verdens sydligste vinregioner. Vingårde klamrer sig til bjergets sider, højt hævet over floden Gorges i et dramatisk landskab.

Pinot Noir har bevist sig i denne udfordrende terroir og optager næsten tre fjerdedele af regionens vingårde. Den typiske Central Otago Pinot Noir er intens og dybt farvet, med smag af blomme, sød krydderi og brombær.