Tenuta Viglione Rosato 2023

Giovanni drejer i Puglias højder endnu en økologisk vin i tråd med bjergenes ro og tålmodighed. – For i følge Giovanni, der er 3. generation på stedet, er det vigtigt at lytte til naturens råd, når man laver vin. Og naturen skynder sig ikke. Denne Primitivo-rosé er da også komplet i sit udtryk, og selvom røde vine på Primitivo fra Puglia ofte kan være en voldsom, kraftfuld affære er Vigliones Rosato snarere frisk, frugtig og aromatisk. Den kirsebærrosa farve står klart og sprødt, og varsler indbydende om den omsluttende frugtige, friske & mineralske smagsoplevelse der er i vente. En forførende duft af røde roser og magnoliablomster nærmest flyder ud over glassets kant, når man nærmer sig første tår. I munden giver vinen klare smagsnoter af jordbær, solbær og et subtilt præg af middelhavsurter. Drik vinen til fjerkræ, salater og grillet fisk eller nyd den på terrassen i godt selskab.