Weingut Petra Unger “Ried Hinters Kirchl” Erste Lage Reserve Riesling 2021

Ried Hinters Kirchl 1ÖTW Erste Lage fra Kremstal DAC Reserve Riesling er en enestående vin, der fortæller en historie om håndværk og tradition. Vinene er en enkeltmarksvin, og druerne kommer derfor udelukkende fra marken ’Hinters Kirchl’. Hinters Kirchl ligger på en stejl, sydvendt skråning lige over Donaufloden, bag den gamle by Krems-Stein. ’Hinters Kirchl’ var tilmed den første vinmark, som familien købte tilbage i 1964, og står derfor som et symbol på vingårdens rødder. Stokkene blev genbeplantet med Riesling-vinstokke i 2002. Marken præges af klippegrund med en dominans af gnejs og skifer, hvilket bidrager til vinens mineralske karakter.

Høsten foregik i slutningen af oktober, hvor de fuldmodne druer blev håndplukket. Vinen er spontangæret i rustfrie ståltanke, og derefter lagret på gærrester i hele 15 måneder.

I glasset fremstår vinen i en gylden gul farve med intense aromaer af saftige hvide ferskner og modne abrikoser, samt antydninger af flintesten. Smagen har en charmerende frugtighed, og den harmoniske syre danser energisk henover tungen. Kompleksiteten og den delikate mineralitet kommer til sin ret i en lang eftersmag, der fuldender denne bemærkelsesværdige vinoplevelse.

Petra Unger overtog vingården i Kremstal efter sine forældre i 1999, og udfylder allerede en markant position i hele området. Hendes vinmarker er placeret på begge sider af Donau på kanten af Kremstal ved begyndelsen af Wachau. Hun har andele i vinmarker med så prominente navne som Oberfeld, Gottschelle, Fuchaberg, Hintere Point, Zellerkreuz og Gaisberg. Det er stejle, knoldede marker, der kaster vine med tårnhøj mineralitet af sig. Nætterne er kølige og Donaus nærhed regulerer varmen fantastisk.