World’s End If Six Was Nine 2017

Jonathan Maltus, der laver 100-pointsvine i St-Émilion, er taget til Napa for at gentage kunststykket: Områdets bedste vinmarker (bl.a. To-Kalon!), franske fade af uhørt kvalitet = absolut topklasse.

Første nummer på Led Zeppelins første plade hed som bekendt Good Times, Bad Times. Som sand rockfanatiker har Jonathan Maltus opkaldt sin 100% Cabernet Sauvignon fra den berømte To-Kalon-mark efter sangen. Hans vine fra ikoniske Napa Valleys allerbedste marker er alle rock ’n roll-vine med Maltus’ kendte fingeraftryk, som man kender fra hans fremragende vine fra St-Émilion, der senest har fået Parker til at ryste op med 100 point for den perfekte Le Dôme 2010. Opskriften hedder enorm omhu i marken, lavt hektarudbytte, nidkær sortering af druerne og de bedste franske egefade til lagring.