Dalva Dry White 20 års

Dry White 20 års

Varenummer (SKU): 10919 Kategorier: , ,
92
Robert Parker
93
Decanter
93
Wine Enthusiast

Dalvas 20 års White en magtpræstation fra huset. Stilen er både fyldig, fed og dyb, men samtidig elegant og vedholdende. 50 gram sukker pr. liter giver et tørt og friskt præg, mens aromaer af moden mandarin, krydderier, abrikos, citrus, blomster og nødder giver kompleksitet. Den delikate syre er balanceret til perfektion og viser, hvor stor en vin man kan lave med 20 års veldrejet hvid portvin. Dalva er verdensmestre i hvid portvin, der ellers bliver negligeret af langt de fleste portvinshuse.

Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862. Indtil 1920’erne, da brasilianske C. Da. Silva opkøbte huset gennem sin kones familie, havde huset gået under andet navn og havde primært solgt deres portvine i Portugal. Men med Da Silva i front begyndte huset at eksportere til både Brasilien og Nordamerika, og sidenhen også Asien og Europa. Produktionen af portvine hos Dalva tog i starten af 1970’erne en kovending. Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som man lagrede og flaskede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer, byggede vineri direkte på Quintaen og satsede i det hele taget benhårdt på at hæve kvaliteten. Dette gav i særdeleshed pote allerede i 1978, hvor huset producerede sin første “hjemmedyrkede” vintage port. Dalva er nu et højt respekteret portvinshus, hvor man især har specialiseret sig i tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.

92 points Robert Parker
The NV 20 Year Old Dry White Port (Dalva) was bottled in 2014. It is a blend of Malvasia Fina, Viosinho and Rabigato, coming in at 56 grams per liter of residual sugar. This is rather stern, not really an easy sipper, with a bit of a brandy and a dry, brooding presence. Intense and powerful, it tightens on the finish, while showing more complexity and a lovely medley of flavors. It’s very fine, but you’ll do better pairing it with food than drinking it alone.

93 points Decanter
Wood and spice mingle comfortably in this rich, medium-dry wine. It has intense acidity from the wood as well as richness from the mature burnt orange flavors. It is concentrated and delicious.

93 points Wine Enthusiast
Wood and spice mingle comfortably in this rich, medium-dry wine. It has intense acidity from the wood as well as richness from the mature burnt orange flavors. It is concentrated and delicious.

Content

75

Alcohol

20

District

Port

Land

Portugal

Producent

Dalva

Scroll til toppen
X