Madeira Barbeito “Vinha das Mantas” Tinta Negra Colheita 2008

Denne enestående colheita fra 2008, hentet fra de århundredgamle vinstokke i “Vinha das Mantas”, beliggende over 550 meter over havets overflade, er et mesterværk af dedikation og håndværk. Vinen afspejler det bedste af traditionelle metoder kombineret med omhyggelig præcision. Efter 14 dages omhyggelig fermentering ved præcis 15 grader, blev vinen omhyggeligt klaret inden den blev lagret på et 700 liters fad. Fadet blev ikke fyldt helt, for at fremme oxidationen og udvikle dens karakteristiske profil.
Modningen af vinen tog sted på Bodegas Barbeitos lagerspot ’E’, som oplever intense temperaturvariationer mellem sommer og vinter. -Et element der har bidraget til den fascinerende kompleksitet. I juli 2023 blev der aftappet 1043 nummererede flasker, hver især en repræsentation af denne unikke årgang.

Vinen fremstår med en indbydende ravfarve og byder på en ren og frisk bouquet med noter af marmelade, nødder, florale toner, tobaksblade og tørrede figner. Smagen er karakteriseret ved noter af citrus og ristet frugt, som balanceres smukt af en frisk og let krydret syre, samt et afsluttende hint af tørhed. Eftersmagen er fin og vedvarende, hvilket gør denne vin til en fremragende aperitif og en udsøgt ledsager til charcuteri og oste. Denne vin er en hyldest til håndværket og traditionen bag fremstillingen af exceptionelle vine.

Vinhos Barbeito blev grundlagt umiddelbart efter 2. verdenskrig af Mario Barbeito, der havde opkøbt gamle fade med gylden madeira igennem årene. Siden har Barbeito hvert år opkøbt druer fra små bønder og vinificeret dem omhyggeligt og efterfølgende lagret dem.
Barbeito er et af de bedst anmeldte huse fra Madeira overhovedet! I den store madeirasmagning i Wine Spectator i 1999, blev Barbeito den suveræne vinder med blandt andet 97 point til deres Malvasia 1900 (samlet 1. plads). Robert Parker har også været ekstatisk over husets tårnhøje kvalitet og har givet 96 og 95 point flere gange.

Ikke bare er Barbeitos vine ofte de suveræne vindere ved internationale smagninger, men også herhjemme er pressen overvældet. Således måtte anmelder Henrik Oldenburg fra Vinavisen give topkarakterer til 8 ud af 13 smagte vine. Og skriver blandt andet ”jeg griber mig selv i at tildele den 6 glas eller 100 points med pil opad”.

Smag Barbeitos enestående madeiraer. Hedvinsverdenens oversete diamanter fra den solbeskinnede ø. Vidnesbyrd fra en svunden tid!